Klopsiki z indyka i grzybków

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

40 - 50 dkg mięsa mielonego z indyka
20-25 dkg grzybków - mogą być również pieczarki
oliwa do smażenia
ok.1/2 szklanki tartej bułki
1 cebula posiekana w miarę drobniutko
2-3 jajka
vegeta
pieprz

Opis:

Przygotowanie:
Grzybki umyć,pokroić w drobną kostkę i smażyć na oliwie ok.6 minut , wyjąć je i połączyć z mięsem mielonym,dodać tartą bułke,cebuklę,jajka i przyprawy.Starannie wymieszać i formować z masy mięsno-grzybowej klopsiki wielkości orzecha włoskiego.Rozgrzać olej na patelni z grubym dnem i smażyć klopsiki do połowy zanurzone w tłuszczu przez ok.15 minut do zrumienienia.

.
Przepis znalazłam w broszurce o mielonym mięsie w różnych wydaniach i od razu wypróbowałam.Polecam.