Klopsiki z ogórkiem kiszonym

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
6 porcji

Składniki:

500g mielonego miesa
1 jajko
bułka tarta
1 ogórek kiszony
________________
łyżeczke do herbaty
----------------------
łyzeczka soli
pół łyżeczki cukru
łyżeczka papryki
łyżeczka pieprzu
łyżeczka czosnku
łyżeczka Oregano

Opis:

mięso do głębokiej miski włożyć. rozbić jedno jajko dodać podane składniki. Ogórek kiszony pokroić na bardzo drobne kosteczki i dodać do mięsa. składniki bardzo dobrze wymieszać na końcu dodać bułkę tartą. Jeśli chodzi o klopsiki to preferuję kuleczki o średnicy 3 cm według mnie jest to najlepsze rozwiązanie. gdy już zrobimy wszystkie kuleczki i wykorzystamy całe mięso to wtedy nagrzewamy patelnie olej musi być średnio nagrzany. czas smażenia przy pierwszym rzucie jakieś 7 minut potem krócej według uznania. Po usmażeniu kuleczek podać je na półmisku. Mój pierwszy przepis według Majkel'a. Zapraszam na więcej.