Klopsy w sosie curry

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

500 gr miesa mielonego
1 czerstwa bułka
1 jajko
2 rosołki
1 marchewka
przyprawy( pieprz,wegeta,oregano,pietrszuka)

SOS

1 Duzy jogurt naturalny
1 mala cebula
1 zabek czosnku
3 łyzeczki curry

Opis:

Mięso przyprawić,dodać namoczona wcześniej bułke oraz jajko.Wymieszać. Kolejno dodać starta na małych oczkach Marchewkę.Formować kulki o jednakowym wymiarze.
Klopsy wrzucić do gotującej się wody.Do gotujących klopsów dodać rosołek( ja dodałam 1 drobiowy i jedną kostka miesną) Całosc gotować ok 20-30 min).Odcedzić( zostawić i szklankę wywaru)
Przygotować sos.Cebule pokroić drobno i zaszklić na patelni.Odstawić.Jogurt naturalny wymieszać z curry i dodać czosnek nastepnie połaczyc z wywarem z mieska.Pulpety przełozyc na patelnie z cebulką,zalać sosem i dusić ok 10 min.Podawać z ryżem,można posypać natka Pietruszki.