kluski roladki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

8 dużych ziemniaków
1 cebula
trochę tłuszczu
ciasto takie jak na pierogi (nie podaję przepisu bo każdy zna)

Opis:

ziemniaki zetrzeć na tarce (tak jak na placki ziemniaczane) odcedzić sok,dodać pieprz sól i startą cebulę lub drobno pokrojoną,wymieszać .Farsz ziemiaczany podsmażyć lekko na małej ilości tłuszczu (nie smażyć długo bo masa zrobi się twarda).Następnie rozwałkować ciasto i rozsmarować farsz ziemiaczany.Zwinąć jak roladę i pokroić na krążki o szerokości 1,5cm-2cm.Następnie ugotować po wypłynięciu tak 2-3 min.Można roladki polać tłuszczem lub sosem a także podać na słodko.Danie szybkie i smaczne.