PrzepisyKluski śląskie- banalnie proste
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
SKŁADNIKI:
* ziemniaki ( tyle co zazwyczaj do obiadu)
* sól
* mąka ziemniaczana
* odrobina mleka
* ziemniaki ( tyle co zazwyczaj do obiadu)
* sól
* mąka ziemniaczana
* odrobina mleka
Opis:
Ziemniaki obieramy,myjemy i kroimy.Bierzemy tyle ziemniaków co zazwyczaj do obiadu.Solimy wodę i gotujemy.
Jak już się ugotują to odcedzamy wodę i gnieciemy na gładką masę.Dodajemy odrobinę mleka,aby szło nam szybciej.
W garnku wyrównujemy masę i dzielimy na 4 równe części.1/4 wyjmujemy i odkładamy na bok,bo bedzie potrzebna.
Do 3/4 ziemniaków dodajemy mąki ziemniaczanej tyle,aby zakryć nasz trójkącik i zagniatamy ciasto.Dodajemy odłozone 1/4 część ziemniaków i zagniatamy dalej.
Ciasto nabieramy łyżką i robimy w dłoni kulki.Potem lekko je spłaszczamy,a na środku robimy dziurkę palcem.
No i mamy nasze kluski.
Teraz musimy zagotować wodę w garku,lekko ją osolić i wrzucamy nasze kluski.Gotować aż do wypłynięcia.
Kluski sa super dodatkiem do gulaszu albo bitkami.
SMACZNEGO :)
Jak już się ugotują to odcedzamy wodę i gnieciemy na gładką masę.Dodajemy odrobinę mleka,aby szło nam szybciej.
W garnku wyrównujemy masę i dzielimy na 4 równe części.1/4 wyjmujemy i odkładamy na bok,bo bedzie potrzebna.
Do 3/4 ziemniaków dodajemy mąki ziemniaczanej tyle,aby zakryć nasz trójkącik i zagniatamy ciasto.Dodajemy odłozone 1/4 część ziemniaków i zagniatamy dalej.
Ciasto nabieramy łyżką i robimy w dłoni kulki.Potem lekko je spłaszczamy,a na środku robimy dziurkę palcem.
No i mamy nasze kluski.
Teraz musimy zagotować wodę w garku,lekko ją osolić i wrzucamy nasze kluski.Gotować aż do wypłynięcia.
Kluski sa super dodatkiem do gulaszu albo bitkami.
SMACZNEGO :)
Przepis udostępniony przez:
madzia81
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi