kluski ślaskie ze skwarkami

1.ziemniaki 2kg lub 1kg, kto chce więcej to 2kg wyjdzie okoła 10 góra 20 jak się robi małe

2.garnek duży

3.patelka duża

4.woda z kranu

5.słoniny jak kto woli

6.1 jajko

7.mąki około 200dg

8,kostkę smalcu

9.mleko trochę 80ml

uwaga ziemniaki tylko stare bo nie wyjdzie!

ziemniaki ugotować a potem ugnieść i dodać jajko i mąkę i mleko. później wszystko ugnieść rękami i ugnieść w kształcie klusków

słonine pokroić w małe kwadraciki i usmażyć na patelce

następnie skwarki wrzucić do jakiejś miseczki i na patelkę wrzucić max 4 kluski i usmażyć.

mmmMMmmm pychaaa oczywiście poczekać jak ostygną ziemniaki nastepnie rozgnieść :)

do pomocy dorosły

Przepis udostępniony przez:

mojenezik