Kluski z jabłkami

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

25 dag mąki pszennej
1 jajko
1 płaska łyżeczka soli
1 łyżka masła
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
mleko
2-3 jabłka

Opis:

Ze wszystkich składników ( oprócz jabłek ) zagnieść ciasto, dodając tyle mleka , by ciasto nie było zbyt twarde. Dodrze wyrobić mikserem, dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka. Wymieszać łyżką.
Łyżką zanurzoną w mące formować kluski i wkładać do wrzącej wody.
Kluski te bardzo zwiększają swoją objętość podczas gotowania, więc nie wkładać ich zbyt dużo do wody.
Gotować około 5 minut od wypłynięcia klusek na powierzchnię.

Podawać polane stopionym masłem i posypane cukrem z cynamonem.