Kluski z serem

Mleko zagotować z masłem. Dodać do przesianej mąki, wbić jajka. Ciasto należy wyrobić na jednolitą masę, dodać ser i dalej wyrabiać. Zostawić na godzinę.

Kluseczki formować łyżką do gotującej się, osolonej wody z odrobiną tłuszczu (jak na makaron :P)

Ja i córka lubimy polane masełkiem z odrobiną cukru, mąż wiadomo z okrasą :)