Knedle ze śliwkami i migdałami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg ziemniaków
pół kg maki
2, 3 jaja
śliwki,
płatki migdałowe, sól, cukier, śmietana

Opis:

Ugotowane ziemniaki zmielić lub przepuścic przez praske, połaczyć z mąka, jajami, solą i cukrem do smaku. Zagnieśc ciasto, formowac kule, rozpłaszczyć na dłoni, na każdą połozyc połówke sliwki, posypać płatkami migdałowymi. Gotować w osolonym wrzątku.
Podawać ze śmietaną wymieszana z płatkami migdałowymi.
Smacznego