Kokilki z kremem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI NA 4 PORCJE:

- 4 gruszki
- po 4 łyżki masła i soku pomarańczowego
- pół słoika dżemu
- 2 łyżki siekanych migdałów

NA KREM:
- 25 dkg masła
- 2 żółtka
- po 3 łyżki cukru pudru i syropu malinowego

Opis:

Gruszki obierz, przekrój na pół, wytnij gniazda.Owoce ułóż w żaroodpornym naczyniu. Sok pomarańczowy wymieszaj z dżemem (np. wiśniowym). Posmaruj tym gruszki. Posyp migdałami.

Na połówki gruszek połóż po pół łyżki masła. Naczynie wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190 stopni C. Piecz przez 25 minut.
Przygotuj krem: masło utrzyj z cukrem pudrem, następnie z żółtkami.

Pod koniec ucierania dodaj syrop malinowy. Krem przełóż do szprycy cukierniczej. Upieczone gruszki dobrze wystudź. Na każdą wyciśnij dekoracyjnie falę z kremu, udekoruj listkami mięty.

SMACZNEGO!!! ;-)