Przepisy

Kokosanki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto
1 kostka margaryny

1 szkl. cukru

3 łyżki miodu

3 szkl. maki

3 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Polewa

1 kostka masła

1/2 szkl. mleka

1 szkl. cukru

3 łyżki kakao

3 łyżki wódki

1 cukier waniliowy

Dodatkowo 2 paczki wiórków kokosowych

Opis:

Przepis ten dostałam od kolezanki kilka lat temu.Fajnie sie sprawdza na przyjeciach z małymi dziećmi (wtedy bez alkoholu w polewie)

Ciasto
Margarynę utrzeć z cukrem i miodem. Następnie dodawać po jednym jajku cały czas ucierając. Dodać makę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. wszystko wymieszać. Wylać na blachę (taką dużą, ciastową). piec 45 - 60 minut w ok. 180 stop. w zalezności od piekarnika. pieczemy do suchego patyczka. Lekko ciepłe ciasto kroimy w kwadraty i maczamy w polewie i nastepnie w kokosie.

Polewa

Wszystkie składniki polewy gotować przez 5 - 10 minut.

Smacznego