Przepisy

Kokosanki z białek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

100g masła

1,5 szklanki cukru

5 łyżek mleka

400 g wiórków kokosowych

4 łyżeczki mąki ziemniaczanej

białka z 4 jajek

Opis:

Masło rozpuścić w rondelku,dodać cukier,i mleko zagotować.Dodać wiórki kokosowe i odstawić do ostygnięcia. Ubić pianę z 4 białek,dodać 4 łyżeczki mąki ziemniaczanej a potem masę kokosową (mieszać łyżką ) blaszki do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia układać łyżką porcje ciasteczek,można użyć rękawa cukierniczego.Piekarnik nagrzać do 180 st. i piec ok . 15-20 min.do zrumienienia.