Przepisy

Kokosek czekoladowy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

CIASTO
15 dkg maki
1/2 kostki masla
10 dkg cukru pudru
2 lyzki mleka lub smietanki
2 lyzki kakao
3 jajek
1/2 lyzeczka proszku

KOKOS
15 dkg kokosu
5 dkg cukru pudru
cukier waniliowy (opcjonalnie)
1 lyzeczka maki kartoflanej
sok z 1/2 cytryny
3 lyzek slodkiej smietany

Opis:

Maslo  utrzec z cukrem na pulchna mase dodawac po jednym zoltku  mieszac do polaczenia sie skladnikow.
Make,kakao,prosze do pieczenia przesiac i dodawac  do masy na zmian z mlekiem/smietanka.
Ubic na sztywno piane  i delikatnie wymieszac z masa.

Mase kokosowa przygotowac nastepujaca,wszystkie skaldniki do masy kokosowej wymieszac razem i odstawic az bedziemy gotowi z masa czekoladowa.
Nastepnym krokiem jest natluszczenie blaszki prostokatnej i posypanie bulka tarta lub wylozenie papieru/folii.
Na tak przygotowana blaszke wylewamy poloew ciasta czekoladowego rozsmarowujemy i na to cala nasz mase kokosowa uprzedzam zeby robic to stopniowo tzn, kokos wylozyc "kupkami" na ciasto i delikatnie rownomiernie rozsmarowac na tak przygotowane ciasto wylewamy druga polowe ciasta czekoladowego,piec okolo 45 min sprawdzac patyczkiem. Temp okolo 180- 185.
Posypujemy gotowe ciasto cukrem pudrem lub polewamy polewa .


Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

olenka_chicago
Przejdź do pełnej wersji serwisu