Kokosowa lekkość

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 paczka biszkoptów
1 budyń kokosowy
1 Śnieżka
mleko-do budyniu i do Śnieżki
1 biała czekolada
1 cukier waniliowy
150g wiórków kokosowych
1 słoik dżemu porzeczkowego
0,5 szkl. osłodzonej herbaty
2 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w małej ilości mleka.

Opis:

Biszkopty namoczyć w herbacie i ułożyć w blaszce 25x40.
Rozsmarować na nich dżem.
Czekoladę stopić na parze.
Budyń z cukrem waniliowym ugotować, dodać czekoladę i ostudzić.
Śnieżkę ubić i połączyć z budyniem,wiórkami kokosowymi i żelatyną.
Schłodzić w lodówce.
Ciasto jest bardzo lekkie, rozpływa się w ustach i jest idealne na upały.Smacznego