Kokosowy omlet z polewa czekoladową

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 jajka
1 łyzki cukru
0,5 łyzeczki soli
4 łyżki wiórków kokosowych
szklanka mleka
łyzka mąki ziemniaczanej
1/3 szklanki mąki pszennej
pół łyzeczki proszku do pieczenia
oliwa do smazenia
tabliczka gorzkiej czekolady

Opis:

Wszystkie składniki oprócz czekolady i oleju zmiksowac na jednolita mase. Smażyc na małym ogniu z obu stron az do zrumieniena. Czekolade roztopic w kapieli wodnej. Polewać nia usmazone na złoto omlety. Oczywiście ilość porcji zalezy od tego jakiej wielkości patelnią dysponujemy.