Kokosowy wierzch na ciasto.

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 białka
1 szklanka cukru
20 dkg kokosu

Opis:

Białka ubić z cukrem na sztywną pianę.
Dodać wiórki kokosowe i dobrze wymieszać.
Wylać na blachę wyłożoną pergaminem, wysmarowanym masłem i posypanym bułką tartą.
Piec ok. 0,5 godz w 180°C

Przepis podałam, ponieważ często z pieczenia zostają białka. Wierzch można położyć na ciasto z masą i zastąpić nim polewę.