Koktajl podwójnie truskawkowy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- truskawki,
- mleko (ewentualnie jogurt naturalny, kefir lub zsiadłe mleko)
- cukier,
- kostki lodu
Opis:
Truskawki umyć, obrać z szypułek. Wrzucić do blendera i dodać cukier (2-5 łyżek cukru według uznania). Całość miksować aż do otrzymania płynnej konsystencji. Połowę płynu odlać do naczynia. Do pozostałej części dolać 0,5-1,5 szklanki mleka w zależności od ilości truskawek ("na oko"), tak aby koktajl po zmiksowaniu uzyskał piękny różowy kolor. Można ewentualnie jeszcze trochę dosłodzić. Na dno szklanek wrzucić po kostce lodu. Do połowy szklanki wlać czerwony koktajl, następnie powoli wlewać koktajl różowy tak, aby kolory się nie zmieszały. Wstawić do lodówki do schłodzenia. Podawać ze słomką.
Można brzegi szklanki udekorować świeżą truskawką.