Kolacja dobra na zimowy wieczór

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

60-70 dag kiełbasy, może byc zwyczajna, toruńska czy inna w tym rodzaju
2 papryki, najlepiej różne kolory
puszka czerwonej fasoli
cebula
czosnek
koncentrat pomidorowy
sól, pieprz, papryka w proszku,
oraz zioła wg uznania, ja daję tymianek, oregano, bazylię
ryż
2 kostki rosołowe

Opis:

Kiełbasę pokroić w pplasterki lub półplasterki, paprykę w paski, cebulę w piórka, czosnek drobno posiekać.
Na gorącym tłuszczu smażyć kiełbasę, potem dodać cebulę, gdy zmięknie paprykę, na końcu czosnek i przyprawy. Rozpuścić 1 kostkę rosołową ( jak komuś zostanie rosół z obiadu to jeest super, na nim można przygotować potrawę, jest o niebo smaczniejsza), dodać zawartośc patelni, dusic pod przykryciem. Na koniec dołożyc czerwona fasolę, łyżkę koncentratu pomidorowego, ewentualnie doprawić.

Ryż ugotować w wodzie z rozpuszczona kostką rosołową. Na talerzu ułozyc kopczyk ryżu, polać kiełbasą z sosem.