Kolacja gyros wg M&Ł
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 pierś kurczaka
- 6 ziemniaków
- tłuszcz do smażenia
- przyprawa gyros
- papryka słodka
- 3 pomidorki koktajlowe
- pół ogórka zielonego
- sałata lub kapusta pekińska (kilka liści)
- połowa papryki słodkiej
- pół puszki kukurydzy
- cebula dymka
- sól, pieprz
- śmietana
- 3 łyżki majonezu
- 4 ząbki czosnku
- przyprawa tzatziki
- papryka słodka, pieprz
- natka pietruszki
- keczup pikantny
- 1 cebulka dymka
- pieprz, oregano, papryka słodka
Opis:
- piersi kroimy w kosteczkę i mieszamy z przyprawą gyros. Wkładamy na jakiś czas do lodówki, następnie smażymy na tłuszczu
- ziemniaki kroimy w kosteczkę,zalewamy 2 łyżlami oleju i mieszamy z przyprawą gyros, papryką słodką. Smażymy na patelni jak frytki
- kapustę kroimy na paseczki, pomidory w plasterki, ogórka i paprykę w drobną kostkę, cebulę siekamy. Wszystko mieszamy w misce i przyprawiamy solą i pieprzem
- czosnek przeciskamy przez praskę, dodajmy śmietanę i majonez. Zasypujemy łyżeczką przyprawy tzatziki oraz szczyptą papryki słodkiej i pieprzu
- cebulę siekamy drobno i mieszamy z keczupem, przyprawiamy pieprzem, papryką słodką i oregano