Przepisy

kolorowa sałatka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

składniki:

sałata zielona (tak ok. 1/2 główki)
kawałek miesa np.plaster karkówki/inne mieso
pomidor
łyżka koperku
1-2 kromki "wczorajszego" chleba
kawałek masłą

dodatkowo jako marynata do miesa:

sos sojowym
sos ostrygowy
pieprz ziołowy
curry
oliwa** (opcjonalnie)

Opis:

sałatka powstała w rmach radosnej weny twórczej i proporcje sa orientacyjne)

Z miesa powykrawać tłuste części, pokroić w bardzo drobne i cienkie kawałeczki, włozyc do miseczki- wymieszać z 2 łyżkami sosu sojowego, 1 łyzka sosu ostrygowego, dodać curry, pieprz do smaku, można dodać oliwy- mieseczke przykryc i wsadzic do lodówki na ok min 30 minut.

W międzyczasie- umyć liscie sałaty, potargac wsadzic do miski. Po ok 30 minutach rozgrzac patelnie- wrzucic mieso- usmazyc ok 3-4 minuty, pod koniec dodać kawałek masła- wymieszać- zdjąc z patelni- wymieszać z sałata. Na patelnie wrzucic chleb pokrojony w mała kosteczke- zrobić grzanki. Do sałatki dodać pokrojonego pomidora i łyżke- dwie koperku, na końcu dodać grzanki- wymieszac- i zjadac.

Ot taka szybka sałatka- np. na kolacje, czy syta przekąskę o dowolnej porze