Przepisy

KOLOROWA sałatka z zupek chińskich

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

z tej porcji wychodzi średniej wielkości miska:

2 zupki chińskie Vifon (łagodna i ostra)
2 średnie świeże ogórki (lub jeden długi)
puszka kukurydzy
1 świeża czerwona papryka
1 cebula czerwona (koniecznie)

pietruszka świeża lub suszona
kilka łyżek majonezu
2 łyżeczki musztardy
sól, pieprz do smaku

zdjęcie mało wyraźne
i nie odzwierciedla prawdziwego wyglądu sałatki:)

Opis:

Przepisów na sałatki z zupek chińskich jest bardzo dużo, tą zrobiłam z tego co akurat miałam w domu:)

ogórki obrać i pokroic w średniej wielkości kostkę
kukurydzę odcedzić
z papryki usunąć nasiona i pokroić w kostkę
cebulę obrać i posiekać w drobną kosteczkę

Wszystkie powyższe składniki wrzucić do jednej miski, dodać pokruszony makaron z zupek wraz z przyprawami ( nie dodawać tłuszczu!! ), posypać pietruszką, popruszyć solą i pieprzem, dodać musztardę i majonez. Całość wymieszać, przykryć folią lub talerzykiem i odstawić do lodówki na około 3 godziny.

Po tym czasie można delektować się świetnym smakiem sałatki.

Sałatka jest niezwykle prosta a samo jej przygotowanie to zaledwie 10 minut.
Doskonale sprawdza się do dań z grilla!

Uwaga
Jeśli po 3 godzinach makaron nie będzie całkiem miękki, mozna dodać jeszcze trochę majonezu i ponownie odstawić. Może to wynikać z bardziej wysuszonych składników jak ogórki czy papryka, jeśli są świeże i mają dużo wody w sobie makaron bez problemu napęcznieje.

SMACZNEGO!!!