Przepisy

Kolorowe kotlety mielone

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

250g łopatki wieprzowej
1 mała cebula lub 1/2 średniej
1/2 małej papryki
2 kopiaste łyżki kukurydzy
1/2 szklanki bułki tartej
1 jajko
szczypta majeranku
sól, pieprz
szczypta oregano

dodatkowo:

bułka tarta do opanierowania

Opis:

Mięso i cebulę mielimy. Paprykę kroimy w drobną kostkę. Mięso mieszamy z papryką, kukurydzą i przyprawami. Wbijamy jajko i wsypujemy bułkę tartą. Wszystko dokładnie wyrabiamy. Ręką nabieramy równe porcje i formujemy kotlety. Panierujemy w bułce tartej. Smażymy na średnio rozgrzanym oleju przez minimum 15 minut.