Kolorowe mięsko do obiadku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:
3 filety z kurczaka (pojedyncze)
1 duża czerwona papryka
6 dużych pieczarek
2 duże cebule (może być jedna biała, jedna czerwona)
1 pęczek natki pietruszki
3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
4 całe jajka
przyprawy: sól, pieprz, ewentualnie inne wg. uznania

Opis:

Wykonanie:
Filety, paprykę, pieczarki i cebulkę należy pokroić w kosteczkę. Natkę pietruszki kroimy drobniutko. Mięso i warzywka razem mieszamy, następnie dodajemy jajka, mąkę i przyprawy. Smażymy na małym ogniu na kolor złoty.
Uwaga! Kotlety należy nakładać na patelnię w taki sam sposób, jak placki ziemniaczane.
My zajadamy je z surówką z kapusty pekińskiej i sosem czosnkowm. Opcjonalnie robię jeszcze smażone ziemniaczki.
Smacznego!

Przepis pochodzi od NikiJ