Przepisy

Kolorowe ziemniaki z grilla

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 dużych ziemniaków

10 dag swojskiej wędliny

2 ogórki kiszone

2-3 łyżki kukurydzy konserwowej

2-3 pieczarki

1/2 strąka papryki

2-3 łyżki posiekanej cebuli

szczypiorek

sól

Opis:

Ziemniaki obrać, umyć i przekroić na połowy, wydrążyć większość miąższu. Wędlinę pokroić w kostkę. Ogórki pokroić w kostkę i osączyć. Osączyć z zalewy kukurydzę. Paprykę oczyścić, umyć i pokroić w drobną kostkę. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Przygotowane ziemniaki oprószyć solą i napełniać przygotowanymi składnikami. Folię aluminiową pociąć na mniejsze kawałki i osobno zawijać każdego ziemniaka. Grilować ok. 40 min. Pod koniec gillowania rozchylić troszeczkę folię, by odparował dadmiar płynu. Podawać z twzrożkiem ze szczypiorkiem lub z ulubionym sosem, np czosnkowym.