Kolorowy makaron z mozarellą i pomidorami

W prawo

opakowanie makaronu kolorowe wstążki (jest taki pomidorowo - szpinakowy)
mozarella kulki opakowania 150g
pomidory suszone w oleju, pół słoiczka
pomidorki koktaliowe 500g
pestki słonecznika, garść
2 kostki oregano knorr,
szynka parmeńska opakowanie (może być dowolna szynka surowa, dojrzewająca, ja użyłam śniadaniowej)

Sos:

Nastawić makaron do gotowania według przepisu na opakowaniu.
Pokroić pomidorki koktaliowe na pół, jak są trochę wieksze do na cztery. Pokroić mozarellę na pół i pomidory suszone w paseczki. Wszystko razem wymieszać w dużej misce.
Pokroić szynkę parmeńską w paski, podsmażyć chwilkę, dodać słonecznik i jeszcze chwilkę podsmażyć (dosłownie minutkę, tylko aby sonecznik się zarumienił)
Dodać szynkę i słonecznik do pomidorów i mozarellii i wymieszać wszystko.
Po ugotowaniu makaronu pomieszać wszystko razem.
Polać sosem.
Podać i zajadać się :)

Danie jest błyskawicze, sycące i ładnie wygląda. Idealne na imprezki, kiedy trzeba nakarmić czymś gości ;)