KOMBIWAR - grill w domku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

mięsko które zostąło wam niewykorzystane po wczorajszym grilu
miesko kupione na grila gdzy za oknem deszcz
mięsko kupione zimą z tęsknoty za grilem

Opis:

wszelkiego rodzaju mięsa przeznaczone na grila należy przyprawic lub zamarynować jak na tradycyjnego grila
na wysokim ruszcie układamy przygotowane mięsiwa, zakładamy dodatkowy pierścień i wstawiamy na 5-30 minut w temp 200-250`C
temperatura i długość pieczenia musi być dostosowana do mięsa które mamy na ruszcie i do efektu jaki chcemy osiągnąc (podobnie jak przy grilu tradycyjnym) - sprawa indywidualna wedle upodobań smakoszy
w połowie pieczenia można mięsko przekręcic na drugą stronę - uwaga może sie przykleic do rusztu więc się nie popażcie - dla pewności ze wszędzie sie równo przypiecze, choć nie jest to konieczne :)

żeberka grilowe z kombiwaru - żeberka układamy luźno na ruszcie i wstawiamy na 230`C na okolo 10-15 minut z każdej strony (lub na oko wedle stopnia przypieczenia jaki nam smakuje)

TEGO TYPU GRILL JEST ZDROWSZY GDYŻ TŁUSZCZ, KTÓRY SIE WYTAPIA NIE PALI SIĘ :)

przekręcanie mieska to taka mala pozostałość, przyzwyczajenie po letnim grilu