Na pewno tak, najsmaczniejsze wg mnie są kompoty na skórkach antonówek i papierówek. Podejrzewam, że bardzo smaczne wyjdą też na skórkach dojrzałych championów. Natomiast nie wyobrażam sobie kompotu na renetach, czy malinówkach o śliskiej mało aromatycznej skórce. Jabłka, których skórki wykorzystujemy do kompotu muszą być dojrzałe i pachnące (jeśli jabłko nie pachnie, nie ma co próbować gotować na nim kompotu :) Ważna jest też grubość skórek - nie mogą być tak cienkie że aż papierowe, bo nie oszukujmy się - smaku w takim za wiele nie znajdziemy :D
Dzięki malibu, a swoją drogą możesz podrzucić link do octu jabłkowe Twojej mamy - lub pokrótce opisać, jak go wykonać? Wiem, że gdzieś się już taki wątek przewijał, może nawet w moim skrókowym artykule ;P
Moja mama ze skórek jabłkowych robi hektolitry octu jabłkowego (wspaniały swoją drogą do marynowania mięsa).Ja jeśli tylko będę mieć skórki koniecznie muszę zrobić Twój kompot, no kto by pomyślał takie proste coś, a tak potrafi narobić smaka. Bardzo fajny pomysł ;o)
Ja od czasu, gdy odkryłam, że takie dobre rzeczy można robić na skórkach wyrzucam już rzadziej - albo z nadmiaru, albo z lenistwa, albo bo skórki nieładne :) Swoją drogą przydałoby się mieć konika w sąsiedztwie - pewnie by takie świeżutkie skórki wraz ogryzkami chętnie pochłaniał :D
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Matix44 (2013-04-06 13:25)
Super zjęcia !! :) zajmujesz sie fotografia :) pozdrawiam
Wkn (2012-11-19 13:08)
Na pewno tak, najsmaczniejsze wg mnie są kompoty na skórkach antonówek i papierówek. Podejrzewam, że bardzo smaczne wyjdą też na skórkach dojrzałych championów. Natomiast nie wyobrażam sobie kompotu na renetach, czy malinówkach o śliskiej mało aromatycznej skórce. Jabłka, których skórki wykorzystujemy do kompotu muszą być dojrzałe i pachnące (jeśli jabłko nie pachnie, nie ma co próbować gotować na nim kompotu :) Ważna jest też grubość skórek - nie mogą być tak cienkie że aż papierowe, bo nie oszukujmy się - smaku w takim za wiele nie znajdziemy :D
niania09 (2012-11-19 10:44)
Zrobiłam i nam niestety nam niesmakowało
może to zleży od gatunku jabłek?
malibu (2012-11-15 12:50)
Nie ma sprawy, wypytam dokładnie co i jak (bo ja w tym temacie jestem zielona) i za niedługo na pewno się odezwę ;o)
Wkn (2012-11-15 12:45)
Dzięki malibu, a swoją drogą możesz podrzucić link do octu jabłkowe Twojej mamy - lub pokrótce opisać, jak go wykonać? Wiem, że gdzieś się już taki wątek przewijał, może nawet w moim skrókowym artykule ;P
malibu (2012-11-15 12:43)
Moja mama ze skórek jabłkowych robi hektolitry octu jabłkowego (wspaniały swoją drogą do marynowania mięsa).Ja jeśli tylko będę mieć skórki koniecznie muszę zrobić Twój kompot, no kto by pomyślał takie proste coś, a tak potrafi narobić smaka. Bardzo fajny pomysł ;o)
mggi63 (2012-11-15 11:50)
Świetny pomysł!
Wkn (2012-11-15 11:06)
Ja od czasu, gdy odkryłam, że takie dobre rzeczy można robić na skórkach wyrzucam już rzadziej - albo z nadmiaru, albo z lenistwa, albo bo skórki nieładne :) Swoją drogą przydałoby się mieć konika w sąsiedztwie - pewnie by takie świeżutkie skórki wraz ogryzkami chętnie pochłaniał :D
niania09 (2012-11-15 11:05)
U ciebie to chyba nic sie niezmarnuje:)
niania09 (2012-11-15 11:03)
A to dobre bo ja zawsze skórki od jabłek wyrzucam.
iwciaG (2012-11-14 16:28)
Tak już teraz robię za Twoją namową! Dziękuję za inspirację