Kompot z rabarbaru
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
12 porcji
Składniki:
- 1 kg rabarbaru
- 300 g cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3 l wody
- truskawki do dekoracji
Opis:
- Rabarbar umyć, odciąć zgrubiałe końcówki i liście, pokroić w plastry
- Rabarbar umieścić w garnku, zasypać cukrem, dodać sok z cytryny, smażyć kilka minut, aż rabarbar zacznie puszczać sok
- Wlać wodę, zagotować, zmniejszyć ogień, gotować dalej 15 min.
- Kompot wystudzić, dodać do szklanek kawałki truskawek