kompot z wiśni na całą zimę

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

na 1 słój : około 30 dkg wiśni i 8 pełnych łyżek cukru

zasyp wiśnie cukrem:                       zalej wodą:


zagotuj:                                      wystudź:

Opis:

dorodne nie pouszkadzane, bez nalotu wiśnie wymyć, nie pestkować , przełożyc do słoików zasypać cukrem, zalać ciepłą wodą z kranu, dobrze zakręcić zakrętki. Układać słoje w garnku przekładając je szmatkami (użycie szmatek zapobiega pękaniu słoików) , wlewać do garnka do 2/3 wysokości słoi ciepłą wodę ( jeśli dasz zimną- słoje popękają) po zagotowaniu się wody w garnku zmniejszyć gaz na mały i gotować wiśnie jeszcze przez 10 minut, po czasie wyjąć i stawiać na blacie stołu do góry nogami - tak pozostawić do całkowitego wystudzenia.inka21