Przepisykonfitura korzenna
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2,5 kg mieszanych owoców (jabłka winne, gruszki, brzoskwinie, śliwki)
- 50 dag miodu
- szklanka octu winnego
- kawałek cynamonu
- 6 goździków
- 2 łyżki soku z cytryny
- ćwierć łyżeczki skórki otartej z cytryny.
Opis:
- Ocet zagotować z cynamonem, goździkami oraz ze skórka cynamonową i gotować pod przykryciem 10 minut.
- Obrane i oczyszczone z pestek owoce pokroić w ćwiartki i skropić sokiem z cytryny. W dużym rondlu stopić miód, a następnie zagotować go z przecedzonym octem.
- Do wrzącego syropu wrzucić owoce i smażyć 30 minut, od czasu do czasu mieszając aby owoce się nie przypaliły.
- Gdy owoce staną sie szkliste, przełożyć je do wyparzonych słoików i pasteryzować ok. 10-15 minut.
- Konfitura korzenna to doskonały dodatek do pieczonego drobiu i białych mięs.
Przepis udostępniony przez:
Asiula_Op
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi