Konfitura truskawkowo ananasowa

Truskawki oczyszczamy z szypułek, myjemy i osuszamy.

Ananasa odsączamy z zalewy i kroimy na kawałki.

Całek truskawki lub pokrojone łączymy z ananasem.

Całość mieszamy z cukrem żelującym i sokiem z cytryny.

Gotujemy doprowadzając do wrzenia i od tego momentu jeszcze przez 5 minut na wolnym ogniu cały czas mieszając.

Gorącą konfiturę przełożyć do słoiczków i szczelnie zamknąć.





Przepis mam z jakiegoś dodatku do gazety, wycięty więc nie pamiętam tytułu.