Konfitura z gruszek z imbirem

Obrac i pociac drobno gruszki.
Obrac skorke z limonki tak,by byla 1 lyzka.
Wycisnac 1/3 szklanki soku z limonki.
W rondlu ulozyc gruszki,sok i skorke.
Wymieszac z imbirem i cukrem.
Czesto mieszajac poczekac az sie wszystko zagotuje.
Poczekac kolejne 15 minut od momentu zagotowania az mikstura bedzie miala konsystencje zelu.
Nakladac do sloikow 1 cm od czubka.
Mozna zapasteryzowac sloiczki przez okol 5-10 min.



Z braku "naszych" gruszek robilam te konfiture z gruszek nashi,byla rownie dobra.


Przepis pochodzi prawdopodobnie z netu,brak blizszych danych.