Konfitura z jabłek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

80 dag jabłek
300 ml soku pomarańczowego
1 opakowanie żelfixu 2:1
50 dag cukru

Opis:

Jabłka obrać, zetrzeć.
Odważyć 70 dag, przełożyć do garnka, wlać sok, dodać żelfix.
Konfiturę doprowadzić do wrzenia, cały czas mieszając.
Dodać cukier, zagotować, gotować jeszcze 3 min.
Zdjąć z ognia i mieszać od czasu do czasu, aż zniknie piana.
Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić.
Ułożyć dnem do góry, pozostawić na ok. 5 min.