Komentarze do przepisu

Skomentuj Wróć do przepisu "Konfitura z jablek z imbirem"

piegusowa (2016-02-03 14:50)

Baardzo taak!!!

iwanek dzbanek (2014-08-17 10:23)

Zrobine... z 3 kg jabluszek mam 11 sloiczkow! mniam.... :)

krystyna 1 (2011-09-30 18:13)

Wspaniała konfiturka. Wypróbowana. Będzie  powtórka.!

krystyna 1 (2011-09-28 23:03)

Dzięki serdecznie za błysk odpowiedź. Probujemy. Pozdrawiam

Mari (2011-09-28 22:37)

Musisz gotowac tak dlugo az z soku zrobi Ci sie syrop, jak gesty to juz zalezy od Ciebie - jak lubisz. W tym roku jablka sa wyjatkowo soczyste wiec podejrzewam, ze okolo godziny to potrwa napewno. Jablka powinny miec "miodowy" kolor.

krystyna 1 (2011-09-28 22:29)

Witam. Mam pytanie do doświadczonych "przetwornic". Robiąc konfiturę ze zwykłym cukrem, jak długo w przybliżeniu gotować (na pewno nie 4 min jak w przypadku cukru żelującego). Pozdrawiam

MoniaKociara (2010-09-27 15:00)

Bardzo dziekuje za odpowiedz :) Czytalam przepis z 10 razy i za każdym razem 'widzailam' 4 godziny :( W weekend powtorze eksperyment.

Mari (2010-09-24 15:46)

MoniaKociara, mialas gotowac 4 minuty a nie 4 godziny, dziwie sie, ze Ci wogole cos w garnku zostalo!!!!!!!

MoniaKociara (2010-09-24 15:22)

Wczoraj zrobilam sobie te konfitury, na ok. 1,4 kg jablek dałam 1kg cukru zelującego, pozostałe składniki jak w przepisie. Gotowalam 4 godziny. Dodałam maly kawalek cynamonu, cła konfitura zaczeła ciemniec juz po jakichs 5-10 minutach od rozpoczecia gotowania. W dodatku byla mega slodka, bardzo mocno wyczuwałam cukier, sprobowalam na lyzeczce, bardzo szybko zastygało, w dodatku przyklejalo się do zebów. Co źle zrobilam? Konfitura w sloikach ma kolor jak powidła, a na zdjeciach w przepisie taki ladny, zachecajacy do jedzenia. Chcialabym zrobić jeszcze raz, ale sie po prostu boje :(

alidab (2007-08-25 22:48)

Mari, moje konfitury są już w słoikach. Oczywiście nie obeszło się bez zmian w moim wydaniu. Otóż na 3 kg jabłek zużyłam 1,20 cukru zwykłego i 6 cytryn i skórkę startą z  3-ch cytryn. Imbiru miałam tylko 10 dag a rodzynek 25 dag i tyle dałam. Uważam, że ta ilość jak dla mnie jest wystarczająca. Konfitury są aromatyczne, szkliste z delikatnym ale charakterystycznym smaczkiem imbiru. Dla mnie "to jest to" ...:)))
Dziękuję Ci za świetne przepisy. ...:))))

Mari (2007-08-25 21:09)

Alidab, witaj! Ja tez nie uzywam wcale cukru zelujacego, wszedzie gdzie jest ten cukier to zamieniam na cukier zwykly, trzeba dluzej odparowywac sok ale to my, doswiadczone "przetwornice" dajemy sobie z tym rade. Ja tez je bede robic ale najpierw musze "zdobyc" gdzies sloiki mniejsze niz litrowe. Jablek swoich mam malo, opadaja i gnija na drzewie, trzeba szybko cos z nich robic bo zmarnieja wszystkie. Wiec zrib te jablka z imbirem i napisz jak Ci wyszly. Pozdrawiam. 

alidab (2007-08-25 17:15)

Mari, czy do tych konfitur musi byc cukier żelujący ?  Szczerze mówiąc zdecydowanie wolę nie dodawać tych "wynalazków" (jakoś mi potem pachnie "chemią" - a może mam uprzedzenie...) Mam wielka ochotę na te konfitury, jabłka w domu a od tego już tylko krok do realizacji...:)))

Przejdź do pełnej wersji serwisu