Konfitury z pomarańcz

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg pomarańcz,
1,5 kg cukru,
700 g wody

Opis:

Ugotowane wraz ze skórką pomarańcze ostudzić pod bieżącą wodą i zostawić na 12 godzin w zimnej wodzie. Następnie wyjąć z wody i podzielić na 2 lub 4 części, zalać niezbyt gorącym syropem, podgotować, znowu odstawić na 6-8 godzin i gotować jeszcze 2-3 razy z podobnymi przerwami.