Przepisy

Kopiec kreta

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto;

4 jajka

3/4 szk. cukru

1,5 łyżeczki proszku

1,5 szk mleka

ok 3 szk mąki

3 łyżki kakao

3 łyżki oleju

masa;

margaryna lub masło

2,5 szk mleka

niepełna szklanka cukru

2 łyżki mąki pszennej

3 łyżki mąki ziemniaczanej

gorzka czekolada

kubeczek śmietany 36% (200g)

banany- ok 6 szt

Opis:

ciasto;

Jajka ubijać całe jakieś 5 minut, potem dodawać stopniowo cukier. Wlać olej, proszek i kakao, a następnie na przemian mleko z mąką. Piec ok 40 minut w temp 160*

Po upieczeniu i wystudzeniu ściąć górną warstwe ciasta i rozkruszyć.

masa;

2 szklanki mleka zagotować z cukrem, do reszty mleka dodać obie mąki i wymieszać, po czym wlać do gotującego się mleka z cukrem.Ugotować budyń i wystudzić.

Następnie zmiksować margarynę i dodawać po łyżce zimny budyń dalej mixując. Śmietanę ubić i wmiksować połyżce w masę, czekolade zetrzeć na tarce po czym wmieszać w masę i wstawić do lodówki.

Banany przekroić wzdłuż, a następnie na mniejsze kawałki. Blat ciasta naj najcieniej posmarować masą i poukładać wzdłuż banany.Pomalować je sokiem z cytryny i przykryć masą.Na wierzch wysypać skruszone ciasto i gotowe, smacznego