Kopiec kreta mój
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 5 jajek
- 1 i 1/2 szkl gorącej wody
- 1 szkl oliwy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 3 szkl mąki krupczatki
- 1 szkl cukru
- 5 bananów
- sok z ok. 1/2 cytryny
- 1/2 litra kremówki
- 2 śmietan fix
- 1 - 2 łyżki cukru pudru
- 1 galaretka cytrynowa rozrobiona w pół szkl wody
Opis:
Żółtko utrzeć z cukrem na puszystą masę, wlać gorącą wodę, olej, mąkę, kakao, proszek. Na końcu dodać ubite białka. Piec 40 - 45 minut. Ciasto można piec w blasze prostokątnej jak i okrągłej.
Kremówkę ubić z fixem i cukrem, dodać tężejącą galaretkę.
Banany przeciąć na pół wzdłuż i nakropić sokiem z cytryny.
Z upieczonego placka skroić 1cm z wierzchu i pokruszyć i zostawić na talerzu.
Na ciasto ułożyć banany i zalać śmietaną. Na wierzch posypać skruszonym ciastem.
Kremówkę ubić z fixem i cukrem, dodać tężejącą galaretkę.
Banany przeciąć na pół wzdłuż i nakropić sokiem z cytryny.
Z upieczonego placka skroić 1cm z wierzchu i pokruszyć i zostawić na talerzu.
Na ciasto ułożyć banany i zalać śmietaną. Na wierzch posypać skruszonym ciastem.