Przepisy

Kopytka z dyni z orzechami i cynamonem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

400 g upieczonej dyni hokkaido
  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 jajo
  • sól
  •  
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka cynamonu
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • orzechy włoskie

Opis:

Dynię miksujemy w blenderze, wyjmujemy na blat, dodajemy mąkę, jajko, sól, zagniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie części, formujemy wałeczki i tniemy w poprzek na kawałki.

W dużym garnku gotujemy osoloną wodę, wrzucamy partiami kopytka i gotujemy 3-4 minuty od czasu wypłynięcia, odcedzamy, polewamy stopionym masłem, posypujemy cukrem i cynamonem, ozdabiamy orzechami włoskimi i podajemy...

 P.S. Żeby upiec dynię, wystarczy ją przekroić na dwie połówki, usunąć pestki, przykryć folią aluminiową i piec około 60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st.C

 

Przepis udostępniony przez:

aczp
Przejdź do pełnej wersji serwisu