Koreczki na zimę w słoiki

4 kg ogórków

1 duży seler

2 czerwone papryki

0,5 kg cebuli

SOLANKA

9 szklanek wody 1 szklanka soli

ZALEWA

7 szklanek wody

3 szklanki octu

4 szklanki cukru

3 łyżeczki gorczycy

2 łyżeczki ziela angielskiego

Ogórki pokroić w kawałki.

Seler starkować na grubych oczkach.

Paprykę pokroić w średnią kostkę.

Cebule obrać i pokroić .

Wszystko wrzucić do dużej miski i zalać solanką.Pozostawić na 3 godziny.

Odcedzić.

Składniki na zalewę wlać do garnka i zagotować.

Odcedzone warzywa wkładać do słoików i zalać gorącą zalewą.Wekować ok. 10 min.

Przepis udostępniony przez:

anika1230