Korniszony w winie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 1/2 kg małych ogóreczków
4 szklanki wody
1 szklanka octu
1 szklanka białego słodkiego wina
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki cukru
1 łyżka gorczycy
cebulka
marchewka
liść laurowy, ziele angielskie, pieprz

Opis:

Do słoika wkładamy umyte ogóreczki, kawałek marchewki i plaster cebuli oraz liść laurowy. Zagotowujemy wodę z octem i winem oraz pozostałymi przyprawami. Gorącą zalewą zalewamy ogórki. Zakręcamy i pasteryzujemy 10 minut po czym szybko słoiki wyjmujemy i odstawiamy do ostygnięcia.