Korzenne ciasteczka świąteczne

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dag mąki pszennej
20 dag margaryny lub masła
10 dag miałkiego cukru
1 torebka cukru waniliowego
2 żółtka
1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
1/2 łyżeczki cynamonu

Opis:

Mąkę przesiewamy na stolnicę dodajemy cukier i cukier waniliowy pokrojoną margarynę żółtka jajek ,dosypujemy kardamon i cynamon składniki siekamy nożem aby ciasto jak najkrócej grzało się w naszych rękach,następnie energicznie zagniatamy gładkie ciasto.

Zawijamy w folię i schładzamy 30 minut w lodówce. Ciasto rozwałkujemy na grubość 1/2 cm i foremkami wycinamy małe ciasteczka.Pieczemy w temp 180 * przez 12-15 minut. Z podanej ilości ciasta wychodzi około 50 ciasteczek .

Warto zachęcić do współpracy dzieci,jeśli są w domu.Ich nieograniczona fantazja sprawi ze ciastka będą naprawdę znakomicie udekorowane. Trzymamy je po upieczeniu w zakręcanym słoju lub w puszce na ciastka oczywiście chowamy przed łakomczuchami aby dotrwały do Świąt:) Parę dni przed Świętami warto je polukrować.