Nie lubie piec według linijki i miarki, piekę tylko "na oko" używając miar - łyżeczka, łyżka, kubek. Ilekroć miałam przyjemnośc piec z doświadczoną gospodynią czy brac od niej przepisy to robią podobnie. Gramów i mililitrów używałam jako nastolatka ucząc się nowych przepisów z książek, szybko się tego oduczy łam :) Podstawową zaleta tego ciasta jest jego szeroka tolerancja na składniki i szybkość przygotowania.
Dzięki za odpowiedź ale wydaje mi się, że różnica miedzy pół kostki a całą kostka jest zasadnicza..Stąd moje pytanie.Piekę dużo różnych ciast i przyznam pierwszy raz mam "taki przypadek"..
:) po prostu ilosc masla nie musi byc tak scisle przestrzegana jak np. maki w biszkopcie. Zarówno 0,5 jak i cala kostka sie sprawdzi, albo cos posrodku jesli akurat zostalo w lodowce. Smacznego ^^
alicez (2009-05-24 17:18)
Taki zakalec to mi nigdy jeszcze nie wyszedł. Zawsze to jakiś sukces ;-)
Orcia (2008-05-26 07:41)
Nie lubie piec według linijki i miarki, piekę tylko "na oko" używając miar - łyżeczka, łyżka, kubek. Ilekroć miałam przyjemnośc piec z doświadczoną gospodynią czy brac od niej przepisy to robią podobnie. Gramów i mililitrów używałam jako nastolatka ucząc się nowych przepisów z książek, szybko się tego oduczy łam :) Podstawową zaleta tego ciasta jest jego szeroka tolerancja na składniki i szybkość przygotowania.
iza2 (2008-05-22 18:56)
Dzięki za odpowiedź ale wydaje mi się, że różnica miedzy pół kostki a całą kostka jest zasadnicza..Stąd moje pytanie.Piekę dużo różnych ciast i przyznam pierwszy raz mam "taki przypadek"..
Orcia (2008-05-22 16:09)
:) po prostu ilosc masla nie musi byc tak scisle przestrzegana jak np. maki w biszkopcie. Zarówno 0,5 jak i cala kostka sie sprawdzi, albo cos posrodku jesli akurat zostalo w lodowce. Smacznego ^^
iza2 (2008-05-22 13:36)
Przepraszam ale co znaczy 0,5-1 kostki masła? to 1 kostka czy pół kostki?
nutti (2008-05-21 14:48)
p.s dodaj do sposobu przygotowania informacje o imbirze, bo zwróciłam na niego uwagę dopiero jak ciasto już stało w piecyku
nutti (2008-05-21 14:45)
ciasto pycha odpowiednio wilgotne, szybkie i proste w przygotowaniu, pozdrawiam