kostka kokosowa

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg mąki pszennej poznańskiej,paczka 10 dkg kokosu, 3/4 szkl. cukru, 10 dkg margaryny,5 łyżek miodu,2 duże lub 3 mniejsze jaja całe, 1 szkl. mleka, 2 łyżeczki sody oczyszczonej( nie używac proszku do pieczenia),szczypta soli. Polewa czekoladowa" schwartau"

przygotuj składniki:

roztop miód i reszte składników:    dodaj żółtka:

dodaj stopniowo mąkę:                 dodaj kokos:

ubij pianę z solą:                         przełóż ją do ciasta, potem
                                                 dodaj mleko:

dobrze wszystko wiemiaszaj
i przełóż do formy:

przygotuj polewę:                        pokrój ciasto na prostokątne
                                                paski:


pokrój na romby:                         maczaj w zimnej polewie:

ukłądaj do osuszenia na
papierze:

Opis:

cukier, miód, tłuszcz- roztopić i lekko ostudzić, dodać żółka, mąkę przesianą połączona z sodą, kokos, na końcu pianę z białek ubitą z dodatkiem soli na sztywną pianę. Wymieszać składniki,dodać mleko- wymieszać ,piec 30 minut w 170* w piekarniku elektrycznym i w 190* w gazowym. Po ostudzeniu się ciasta pokroić je na średniej wielkości kwadraty i każdy zamoczyć w polewie i posypać kokosem.inka21

przełóż na półmisek lub talerz i

posyp kokosem - smacznego!