Kostka węgierska
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
CIASTO;
7 jajek
1 szklanka cukru
2/3 szkl mąki tortowej
10 łyżek mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
2 łyżki kakao
NA MASĘ;
3 galaretki o różnych kolorach
2 łyżki żelatyny
1 szklanka mleka
4 jajka
1 szklanka cukru
250 g margaryny
2 łyżki kakao
pergamin do wyłożenia
Opis:
Jajka ubić z cukrem , dodać mąkę wymieszaną z pozostałymi składnikami.Ciasto wlać do wyłożonej pergaminem blaszki i piec 30 min. w temp.180 stopni
Galaretki przyrządzić wg przepisu podanego na opakowaniu, wystudzić i kiedy stężeją pokroić w grubą kostkę.
Żelatynę rozpuścić w mleku, białka ubić z cukrem.Margarynę utrzeć z żółtkami i kakao, dodać mleko z żelatyną, ubite białko z cukrem i pokrojone galaretki.
Ostudzone ciasto przekroić wzdłuż i przełożyć masą. Udekorować wg uznania