Kostki z kurczaka z jajkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 lub 3 piersi z kurczaka
2 jajka
sól
pieprz
papryka (jak kto lubi)
bułka tarta wymieszana z odrobiną mąki (panierka będzie delikatniejsza)

Opis:

Piersi z kurczaka pokroić w kostkę około 1,5 cm posolić, popieprzyć, popaprykować. Jedno z jajek rozbić do połmiska i rostrzepać dodać kostkę z kurczaka obtoczyć w jajku a następnie w bułce tartej.
Kurczaka podsmażyć na patelni do zrumienienia panierki. Po chwili dodać oba jajka i smażyć aż mięso będzie gotowe.

Podawać z ziemniakami i lekką surówka.

Dzieciaki uwielbiają kostki z kurczaka. Jeśli podane z surówką z marchwi i jabłka talerz nabierze mnóstwo barw!

Polecam!