Kotlecik z sera żółtego z suszonymi pomidorami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na 1 kotleta (którego spokojnie mogą zjeść 2 osoby):
ok 100 g żółtego sera salami
ok 4 szt pomidorów suszonych na słońcu w oleju
1 łyżka majonezu
1 surowe jajo
1 łyżka mąki ziemniaczanej
ok ćwierć szkl bułki tartej
(dodatkowo ewentualnie łyżeczka sezamu)
pieprz
vegeta
1 łyżeczka majeranku
oliwa/ olej

Opis:

Ser salami tniemy na dwa grube krążki. Na jeden krążek nakładamy majonez, posypujemy pieprzem. Na drugi krążek nakładamy suszone pomidory.

Nakładamy krązek sera z majonezem na krążek sera z pomidorami. Delikatnie dociskamy. Obtaczamy w surowym jajku rozbełtanym w mące i majeranku. Następnie obtaczamy w bułce tartej (ewentualnie dodatkowo wymieszanej z sezamem). Dociskamy naszego kotleta.

Kotleta smarujemy oliwą / olejem. Kotleta obwijamy folią aluminiową do pieczenia. Szczelnie zamykamy, tworząc "sakiewkę".

Wkładamy do piekarnika nagrzanego do ok. 180 stopni. Pieczemy ok 15 min. Wyjmujemy z folii.