kotleciki imprezowe na patyczku

Do mięsa mielonego dać pokrojone w kostke pieczarki, oliwki, cebulę i natkę.
Ja osobiście wszystko to razem mielę. Do tego dodać jajko, 
przyprawy i tyle bułki tartej, aż uzyskamy gęstą mieszankę,
z której można formować podłużne, nie za wielkie kotleciki. Natępnie panierować tylko w bułce tartej i smażyć na oleju. 
Na koniec natknąć na patyczki do szaszłyków. 
Podawać z sosami, np. czosnkowym, ketchupem.

Robią furorę na każdej imprezie.

28.10.2006 r. - zrobiłam ponownie te kotleciki na sobotnią imprezę w zeszłym tygodniu. 
Tym razem dodałam do środka jeszcze posiekaną papryczkę chili. 
Przed panierowaniem w bułce, obtoczyłam je w przyprawie kebab-gyros, a niektóre w meksykańskiej. Wyszły super-pikantne, doskonałe do piwka.
I jeszcze jedno - tym razem nie mieliłam już całości, tylko same pieczarki, resztę wyrobiłam rękoma.