Kotleciki jajeczno - szpinakowe
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 20 jajek gotowanych
- paczka szpinaku mrożonego mielonego
- 1 przesmazona cebula
- czosnek do smaku przecisniety przez praskę
- żółty ser około 30 dag
- 1 jajko surowe
- masło lub oliwa do cebulki
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Opis:
- szpinak przekładamy na patelnie w celu rozmrożenia i odparowania
- odparowany i lekko przestudzony łączymy z przecisnietymi przez praske lub startymi na tarce gotowanymi jajkami
- dodajemy przesmażona cebulkę (na niewielkiej ilości oliwy lub masła) oraz przeciśnięty czosnek
- sól i pieprz do smaku
- ser żółty starty
- 1 surowe jajko
... i znów przepis koleżanki mojej koleżanki :)
SMACZNEGO