Przepisy

Kotleciki jajeczno - szpinakowe

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • 20 jajek gotowanych
  • paczka szpinaku mrożonego mielonego
  • 1 przesmazona cebula
  • czosnek do smaku przecisniety przez praskę
  • żółty ser około 30 dag
  • 1 jajko surowe
  • masło lub oliwa do cebulki
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia

Opis:

  • szpinak przekładamy na patelnie w celu rozmrożenia i odparowania
  • odparowany i lekko przestudzony łączymy z przecisnietymi przez praske lub startymi na tarce gotowanymi jajkami
  • dodajemy przesmażona cebulkę (na niewielkiej ilości oliwy lub masła) oraz przeciśnięty czosnek
  • sól i pieprz do smaku
  • ser żółty starty
  • 1 surowe jajko
wszystko wymieszamy i formujemy wyższe kulki (nie placki bo się mogą rozpadać), smażymy obtoczone w bułce tartej na złoty kolor


... i znów przepis koleżanki mojej koleżanki :)


SMACZNEGO

Przepis udostępniony przez:

manoo
Przejdź do pełnej wersji serwisu