Kotleciki rybne od Lotosa1

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

50dag-ryby(może być mintaj,dorsz,panga itd.)
15dag-sera żółtego
1szt-bułka pszenna(dla pyszności kotlecików)
1mała-cebula
1-jajko
zielenina-koper,pietruszka
vegeta,pieprz czarny,magga
bułka tarta lub mąka
olej do smażenia

Opis:

1.Rybę,ser,cebulę i zieleninę zmielić na maszynce.
2.Bułkę pszenną zamoczyć w wodzie,wodę odcisnąć i dodać do farszu.
3.Dodać jajko i przyprawy,dokładnie wymieszać.Formować kotleciki.
4.Obtoczyć w mącę lub w bułce tartej i usmażyć na oleju po 5-7 minut z każdej strony.Można pod koniec smażenia na 2-3 minuty przykryć pokrywką,wtedy będą mniej soczyste (jeśli ktoś tak lubię).