Przepisy

Kotleciki z dorsza z kukurydza

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 500 g filetow z dorsza
  • 1 duza puszka kukurydzy
  • 6 cebulek dymek
  • ponad 1/2 kg ziemniakow
  • 2 jajka
  • 4 lyzki mleka
  • bulka tarta
  • olej
  •  + maslo do ziemniakow

Opis:

1 Obrane ziemniaki ugotowac i ostudzic. Dodac maslo i ubic je tluczkiem na puree.

2. Na patelnie wlac mleko i kawalki ryby. Zagotowac i przykryc . Trzymac na gazie ok  5 min. Odstawic do ostudzenia.

3. Kukurydze (odsaczona z zalewy ) oraz posiekane cebulki wymieszac z ziemniaczanym puree. Doprawic do smaku a nastepnie dodac kawalki dorsza . Wymieszac wszystko razem na jednolita mase. Podzielic na  8 kotlecikow.

4. W miseczce roztrzepac widelcem jajka. Kotleciki moczyc najpierw w jajku a potem w bulce tartej.

5. Smazyc na rozgrzanej oliwie przez ok 5 min.

Przepis udostępniony przez:

nikolka
Przejdź do pełnej wersji serwisu